Avis sur Livingston Marseille
L'avis de Gault&Millau sur Livingston Marseille est très positif. Situé dans le quartier des musiciens, cet établissement offre une ambiance "cours Ju" avec une clientèle jeune. La devanture graffée, la jolie salle et la petite terrasse sur deux côtés ajoutent au charme du lieu. Malgré le bruit, l'atmosphère est dans le style recherché.
Valentin Raffali, ancien bras droit de Harry Cummins, propose une carte de tapas contemporaines adaptées au quartier. Des plats tels que des anchois sauce romesco, une assiette de radis et beurre à la poutargue, des huîtres yuzu kosho, une Caesar salade et un Bloody Mary sont proposés. La créativité est au rendez-vous avec des mets comme la thonine marinée avant son passage sur le barbecue, partagée avec des feuilles d'oseille et de la crème aigre, le tout adouci par des quartiers de nectarine.
Le service est à la fois cool et efficace, offrant une expérience agréable aux clients. La carte des vins est également bien pensée, mettant en avant des producteurs renommés et des vins de qualité.
Informations sur Livingston Marseille:
- Cuisine: Moderne, Street food, Tapas
- Horaires d'ouverture: Mercredi soir, Jeudi soir, Vendredi soir, Samedi soir, Dimanche soir
- Téléphone: +33 (0) 4-96-10-00-00
- Site web: www.livingstonmarseille.com
- Adresse: 5 rue Crudère, 13006 Marseille
Avis des utilisateurs
Avis moyen: 3.72/5.