Whisky Bowmore 9 ans
Le whisky Bowmore 9 ans est un single malt écossais qui a été vieilli pendant 9 ans. C'est une cuvée relativement jeune qui offre une première approche des whiskys de la distillerie Bowmore, située sur l'île d'Islay. Ce whisky est caractérisé par des notes de tourbe fumée, de miel de bruyère et d'agrumes.
Caractéristiques du whisky Bowmore 9 ans :
- Volume d'alcool : 46% alc./vol.
- Maturation : initiale en Ex-Bourbon Casks et affinage en Ex-First Fill Oloroso Sherry Casks.
Dégustation :
André a attribué à ce whisky une note de 86%. Au nez, on retrouve des arômes de citron, raisins verts, gâteau aux fruits et poires en conserve, évoquant l’air frais et les grands espaces. En bouche, les saveurs sont variées : abricots, citrons, fruits rouges séchés, avec des notes d'iodé, de vanille et de bois de chêne sec. La texture est ronde et l'alcool bien intégré. La finale, bien que légère par rapport au nez et à la bouche, offre des saveurs de pommes, poires, agrumes, miel, cannelle, caramel et chocolat au lait. On retrouve également des influences du bois de chêne avec une touche minérale, pour un bel équilibre jusqu'à la fin en queue de poisson.
Avis des utilisateurs
Avis moyen: 4.21/5.
