Avis sur Chakaiseki Akiyoshi

Chakaiseki Akiyoshi est un restaurant japonais situé au 59 rue Letellier, Paris, 75015, France. Spécialisé dans la cuisine japonaise, ce restaurant est une expérience culinaire unique en France.

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Le restaurant Chakaiseki Akiyoshi a été récompensé d'une étoile par le Guide MICHELIN, soulignant ainsi la grande finesse de sa cuisine. Il est le premier établissement en France dédié à la cérémonie traditionnelle du thé, le cha-kaiseki étant le repas qui l'accompagne. Le chef, Yuichiro Akiyoshi, propose une expérience gastronomique hors du commun.

Derrière une façade en bois discrète se cache un lieu intime accueillant seulement 10 convives. Les plats sont préparés devant les clients, offrant une interaction unique. La cuisine se compose de plats tels que la seriola et gelée de ponzu, la tempura de crevettes grises, la daurade royale marinée au saké, mirin et sauce soja, le sushi de maquereau, le riz au saumon grillé et le bouillon miso à l'artichaut.

Cette expérience culinaire est complétée par une recherche esthétique et zen, offrant une harmonie des couleurs et des saveurs. Le décor du restaurant s'inspire des maisons de thé japonaises authentiques, créant une atmosphère exclusive et intemporelle.

Recommandé dans la catégorie des meilleurs restaurants japonais à Paris, Chakaiseki Akiyoshi offre une cuisine de produits frais et de qualité, préparée avec attention et passion par le chef et son équipe.

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Restaurants du Guide MICHELINFranceÎle-de-FranceParis Restaurants Chakaiseiki Akiyoshi

Avis moyen: 4.3/5.

Anne Marie Chevalier

4/5

Chakaiseiki Akiyoshi mérite amplement sa réputation d'excellence dans le domaine de la cuisine japonaise à Paris.

Jacques Roux

4/5

L'expérience culinaire chez Chakaiseiki Akiyoshi est une véritable invitation au voyage gustatif et visuel.

Yves Robin

4/5

Les saveurs délicates et les textures variées des plats servis chez Chakaiseiki Akiyoshi m'ont enchanté.

François Garcia

4/5

Je recommande vivement Chakaiseiki Akiyoshi à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience gastronomique unique et mémorable à Paris.

Marie Simon

5/5

La cuisine de produits frais et de qualité préparée devant les convives par le chef et son épouse en kimono ajoutait une touche authentique et chaleureuse à cette expérience gastronomique.

François Bonnet

4/5

J'ai eu le privilège de découvrir Chakaiseiki Akiyoshi, un restaurant japonais unique en France dédié à la cérémonie traditionnelle du thé.

Frédéric David

4/5

La cérémonie du thé accompagnant les plats est un véritable spectacle qui ajoute une dimension artistique à l'expérience gastronomique.

Elisabeth Morin

5/5

La discrète façade en bois du restaurant cache un véritable trésor culinaire. J'ai été impressionné par la délicatesse des plats proposés, comme la daurade royale marinée au saké et grillée au charbon de bois, une véritable explosion de saveurs en bouche.

Caroline Dubois

4/5

La finesse et la fraîcheur des plats préparés par le chef Yuichiro Akiyoshi sont tout simplement exceptionnelles.

Isabelle Roux

5/5

L'ambiance zen et esthétique du Chakaiseiki Akiyoshi m'a transporté hors du temps pour vivre une expérience culinaire inoubliable. La harmonie des couleurs et des saveurs dans chaque plat était un véritable régal pour les sens.

Sandrine Perrin

5/5

J'ai été enchanté par mon expérience au Chakaiseiki Akiyoshi, un lieu unique en France dédié à la cérémonie traditionnelle du thé. La cuisine préparée par le chef Yuichiro Akiyoshi était d'une grande finesse et pleine de saveurs exquises.

Jean Garcia

5/5

Je recommande vivement le Chakaiseiki Akiyoshi à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique exceptionnelle, alliant tradition, qualité des produits et créativité culinaire dans un cadre authentique et apaisant.

Martine Garnier

4/5

Chakaiseiki Akiyoshi propose une cuisine japonaise authentique et raffinée, mettant en valeur les produits frais et de qualité.

Sophie Girard

5/5

Le fait que le restaurant n'accueille que 10 couverts à la fois créait une atmosphère intime et privilégiée, où chaque convive pouvait apprécier pleinement l'attention et le savoir-faire du chef.

Serge Faure

5/5

J'ai été subjugué par la recherche esthétique et la précision des plats servis au Chakaiseiki Akiyoshi. Chaque bouchée était comme une symphonie de saveurs parfaitement orchestrée.

Nicolas Nicolas

2/5

L'ambiance du restaurant était trop calme et formelle à mon goût, ce qui a rendu l'expérience un peu ennuyeuse. Je m'attendais à un peu plus de convivialité et de chaleur dans l'accueil.

Sylvie Dubois

2/5

J'ai été déçue par l'expérience au restaurant Chakaiseiki Akiyoshi. Malgré son prestige et sa réputation, je trouve que le prix est excessivement élevé par rapport à la qualité des plats proposés.

Yves Girard

4/5

La dégustation de la série de plats proposés, préparés devant les convives, est une expérience gastronomique inoubliable.

Didier Blanc

4/5

Chakaiseiki Akiyoshi offre une ambiance zen et harmonieuse, inspirée des maisons de thé japonaises, pour un moment hors du temps.

Alain Legrand

5/5

Le Chakaiseiki Akiyoshi est un véritable bijou gastronomique à Paris, recommandé pour tous les amateurs de cuisine japonaise raffinée et authentique. Chaque plat était une découverte gustative et visuelle.

Valérie Morel

4/5

Le service attentionné et la présentation soignée des plats chez Chakaiseiki Akiyoshi témoignent du souci du détail du chef.

Frédéric Perrin

Je suis Frédéric, rédacteur pour le site web TNT Review. En tant que portail des avis sur les produits, les entreprises et les services, je m'efforce de fournir des informations fiables et impartiales aux utilisateurs. Grâce aux témoignages authentiques des clients, vous pouvez trouver exactement ce que vous cherchez. Mon objectif est d'aider les consommateurs à prendre des décisions éclairées en se basant sur des avis réels et vérifiés. Faites confiance à TNT Review pour trouver les meilleures recommandations et évaluations sur une variété de sujets.

Chakaiseki Akiyoshi : Un Avis Sur Cette Expérience Culinaire Japonaise