Club Cochon: Redécouvrez la Cuisine de Terroir Française
Club Cochon est un établissement gastronomique situé dans le Passage des Panoramas, au cœur du 2ème arrondissement de Paris. Ouvert en mars 2023, ce restaurant atypique propose une expérience culinaire unique, mettant en avant la gastronomie du terroir et plus particulièrement la viande de cochon.
La vision de Club Cochon est de redonner ses lettres de noblesse à cet animal en travaillant toutes ses parties, de la tête aux pieds, pour offrir des plats de grande qualité et authentiques.
A midi, Club Cochon se transforme en un bistrot convivial proposant des casse-croûtes canailles et une sélection de sandwichs à emporter. Le soir, le restaurant se métamorphose en bar à vin et en table gourmande où vous pourrez déguster des tapas et des plats de cuisine cochonne.
La carte du Club Cochon est élaborée par Joseph, pâtissier de formation, et Valentin, sommelier passionné. Ensemble, ils ont créé un lieu emblématique de la gastronomie parisienne, proposant plus de 80 références de vins français pour accompagner les mets savoureux de la maison.
Menu Club Cochon
Parmi les plats phares de Club Cochon, on retrouve le carpaccio de cochon revisité, les œufs mayo avec des allumettes de bacon croustillantes, la saucisse-purée et le célèbre sandwich porchetta, inspiré d'une spécialité romaine.
Le restaurant propose également des huîtres et des bulots de la baie de Blainville, mettant en avant les produits locaux et de qualité.
Avis des utilisateurs
Les clients de Club Cochon louent l'originalité des plats proposés, la qualité des produits utilisés et l'ambiance chaleureuse du lieu. La large sélection de vins est également très appréciée par les amateurs de bonne cuisine et de bons crus.
Testé le 05/05/2023 par Victoria, de l'équipe Newtable, Club Cochon a su conquérir les papilles et le cœur des convives, offrant une expérience culinaire authentique et conviviale.
