Fontane : une variété de pomme de terre polyvalente
La Fontane est une variété de pomme de terre demi hâtive aux tubercules assez gros, résistants bien à la gale (environ 14 par pied). Elle est connue pour son utilisation polyvalente en cuisine et sa qualité gustative proche de celle de la Bintje.
Caractéristiques de la Fontane
La Fontane est une variété de pomme de terre qui présente les caractéristiques suivantes :
- Précocité : demi-précoce
- Peau : jaune
- Chair : jaune, jaune clair
- Age : récente
- Conservation : 3 à 5 mois
Utilisation en cuisine
La Fontane est une variété de pomme de terre qui convient très bien à la préparation de frites. Elle est également utilisée pour la cuisson au four, la purée et le gratin.
Demande un niveau de fertilisation élevé, la Fontane est une variété qui nécessite une attention particulière en matière de culture.
Récolte
La Fontane peut être récoltée à 90 jours pour une pomme de terre nouvelle ou à 120 jours pour stocker et conserver.
Avis des utilisateurs
Avis des utilisateurs
La Fontane est une variété de pomme de terre qui a reçu des avis très positifs de la part des utilisateurs. Voici quelques exemples :
- J'ai cultivé la Fontane pour la première fois l'année dernière et j'ai été très impressionné par sa qualité et sa polyvalence en cuisine.
- La Fontane est une variété qui convient très bien à la préparation de frites, elle est également délicieuse en purée ou en gratin.
- J'ai trouvé que la Fontane était facile à cultiver et à récolter, elle est également très résistante aux maladies.
Avis moyen: 3.71/5.
